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Chambre froide négative : un restaurant ou une boucherie ?

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  3. Chambre froide négative : un restaurant ou une boucherie ?

L’industrie agroalimentaire fait en sorte de mettre à disposition des appareils spécialisés afin de répondre aux exigences du marché. Nous parlons aujourd’hui de la chambre froide qui fait fureur partout. La chambre froide est un local qui a pour but de laisser au frais une multitude d’aliments. Cela dit, le choix, les attentes et le besoin sont différents. Selon les explications du site http://www.chambrefroidenegative.info, vous avez deux types de chambres froides. La première est dite positive ,car son rôle consiste uniquement  à mettre au frais des aliments comme les produits laitiers. La seconde est dite négative, car comme elle expulse des degrés très bas, elle permet de congeler des tout ce qu’on peut y mettre , vous avez par exemple, les viandes, les poissons et autre.

Vous pouvez la bouger !

Dans un autre cas, si vous souhaitez déplacer votre local, pensez à acheter une chambre froide modulable. Vous pouvez la démonter et la placer dans un autre endroit.

 

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