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- Premier grand cru: savoir trouver le vin idéal c’est important.
Associer les mets et les vins je sais à peu près le faire. Par contre, quand il s’agit de savoir si tel ou tel vin est meilleur qu’un autre, c’est une colle pour moi.
Je suis un homme moderne, quand je me pose des questions, je vais sur internet pour y trouver des réponses.
J’ai fais pas mal de recherches, j’ai vu des choses intéressantes et d’autres complètement barbantes !
Concernant le choix de grands crus, l’adresse que je recommande les yeux fermés c’est www.premier-grand-cru.net. Avec ce site, j’ai pu comprendre les subtilités des vignobles par région et par la même occasion, travailler ma culture générale sur le vin.
Lorsqu’on me demande où je trouve les bonnes adresses pour mes grands crus, je reste évasif.
Je veux rester le seul à avoir les bons plans, je sais que ce n’est pas fair-play pour les autres, mais que voulez-vous ? C’est mon côté obscure…